Creme brulee eller Crema Catalana

Visst smakar det alltid gott med en Creme Brulée eller Crema Catalana som den heter i Katalonien, Spanien. I syd-Spanien väljer man att kalla den goda bruléepuddingen för franska  Creme Brulee medan man i spanska Katalonien och då Barcelona kallar den Crema Catalana.

Gott smakar det och med den knapriga brända sockertoppen är det ett gott avslut på en måltid.

Lämna ett svar

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.