UA-0000000-0

Grova frallor – norska rundstykker

by tvillingmormor // 13 november, 2016 // No Comments

Att baka är ett av mina favoritsysselsättningar när jag är ledig, så idag blev det grova frallor. Verkligen ett av mina favoritrecept och de är enkla att baka och smakar jätte-gott! De innehåller: 500 g vetemjöl 500 g grovt och... Continue reading →

Kantareller

by tvillingmormor // 28 juli, 2015 // No Comments

Även om sommaren inte bjuder på värme och sol så är det fullt med godsaker i skogen. Det tar några timmar att rensa svamp, men visst är det gott! Första testen blir knäckebröd med smörstekta kantareller. Nam-nam!! Continue reading →

Smörrebröd som fredagsmys

by tvillingmormor // 21 mars, 2015 // No Comments

Nu är det några dagar sedan jag skrivit något men det har varit så många aktiviteter och kalendern har varit fulltecknad med olika möten. Men, ett gott smörrebröd på fredagskvällen smakar aldrig fel. Ingredienserna i denna är: bröd Philadelphia ost... Continue reading →

Adventslunch med champagne

by tvillingmormor // 14 december, 2014 // No Comments

Har ni varit på Royal Copenhagens kafé i Mood Stockholm? Min dotter och jag, tillsammans med mina fantastiska barnbarn, samt dotterns hund var där och åt en delikat och välsmakande lunch med danska smörrebröd. Mood Stockholm är en av de... Continue reading →

Smörbröd med blåmögelost

by tvillingmormor // 27 juni, 2014 // No Comments

Blåmögelost är verkligen en av mina favoritostar, och då speciellt St Agur, som är krämig och lagom stark. Nu har jag komponerat ett smörbröd just med den osten och denna har lagom stark och syrlig smak eftersom rabarbern friskar upp... Continue reading →

Midsommar-sillsmörgås

by tvillingmormor // 20 juni, 2014 // No Comments

Smörgåsar kan varieras i det oändliga och idag har jag gjort en midsommar-variant som mättar. Äggulan är ju inte obligatorisk men det smakar gott när man tar den på smörgåsen! Vad har jag i denna då? 1 skiva Danskt rågbröd... Continue reading →

Smörbröd som smakar och mättar

by tvillingmormor // 13 juni, 2014 // 1 Comment

Danska smörbröd har alltid fascinerat mig och varje gång jag besöker Köpenhamn så måste jag ha ett lunchbesök hos Ida Davidsen, Store Kongensgate 70. Man måste alltid komma ihåg att beställa bord i god tid för här är det goda smörrebröd... Continue reading →